Moederdag - Dinsdag 15/08/2017

Van 12.00 tot 15.30


Cava rosé & fruitsap
koude & warme moederhapjes

♥ ♥ ♥

Koud zomer buffet

Cocktail met rivierkreeftjes met groene asperges begeleid met een Saffraan sausje & krokante groentjes

Meloen brochettes met gerookte ham en Mozzarella & ruccola sla met olijfolie

Kalfscarpaccio bijgestaan door een tonijn & kappertjes sausje & een mosterd komkommersla

Fettuccine salade met zeevruchten gekonfijte Italiaanse tomaatjes
& ansjovis met look

Een ijsgekoeld tomatensoep met Basilicum & gegrilde toast Parmezaan

Salade bar

♥ ♥ ♥

Warme gerechten

Tournedos van gegrilde zalm op een bedje van spinazie
witte boter saus met dragon & aardappelpuree met prei

Fijngesneden gebakken kippenfilet met thijm
3 soorten paprika saus met rozemarijn & fijn gekruide gesauteerde aardappelen

Varkens tournedos met currysaus & gekarameliseerde ananas & Basmati rijst

Lasagne van aubergines, tomaten & Mozzarella
gegratineerd met Parmezaan

Warme groenten & aardappelen

♥ ♥ ♥

Aardbeien Desserten

Bavarois van aardbeien

Tartellette met cassis & citroen gemarineerde aardbeien

Aardbeien ijs met coulis & mini crème brûlée van aardbeien

♥ ♥ ♥

Koffie & thee - witte & rode wijn incl.

Live muzikale begeleiding tijdens brunch

♥ ♥ ♥

Vraag hier rechts(email) meer info aan voor prijs & beschikbaarheid

Info:

Vraag hier meer info aan over moederdag!


 


Speciale Events:


Paasbrunch
Moederdag
Halloween
Oudejaar
St. Valentijn